\documentclass[a4paper,openany,12pt]{book} % En el preámbulo
\usepackage[spanish,es-nosectiondot]{babel}
\usepackage[latin1]{inputenc}
\usepackage[pdftex]{graphicx}
\usepackage{float}
\usepackage{multirow, array}
\usepackage{hhline}
\DeclareGraphicsExtensions{.jpg,.png}
\begin{document} % Inicia documento
\begin{titlepage} % Inicia la página de portada
\begin{table}[H] % Inicia el ambiente tabla
\begin{tabular}{m{20mm} c}
\multirow{3}{*}{\includegraphics[trim=0mm 0mm 0mm 13mm,width=20mm]{./figuras/universidadlogo.jpg}} &{\LARGE \textbf{UNIVERSIDAD VERACRUZANA}} \\ \hhline{~-}
&{\Large FACULTAD DE ESTADÍSTICA E INFORMÁTICA} \\
&{\large ESPECIALIZACIÓN EN MÉTODOS ESTADÍSTICOS} \\
& \\
& \\
& \\
\multirow{29}{*}{\quad\rule{.04cm}{15cm}\quad\rule{.04cm}{14cm}\quad\rule{.04cm}{13cm}} &{\large Titulo de la tesis:}\\
&{\large complemento o subtitulo} \\
& \\
& \\
& \\
&\textsc{Tesis(Monografía)} \\
& \\
& \\
&Que para obtener el grado de: \\
& \\
& \\
&{\Large \textbf{\textsl{Especialista en Métodos Estadísticos}}} \\
& \\
& \\
& Presenta \\
& \\
&{\large Nombre del candidato(a)} \\
& \\
& \\
& Director(a) \\
& \\
&{\large Nombre del director(a)} \\
& \\
& \\
&Sub-director(a) \\
& \\
&{\large Nombre del sub-director(a)} \\
& \\
& \\
&\multicolumn{1}{r}{Lugar, fecha} \\
\end{tabular}
\end{table}
\end{titlepage}
\end{document}
Dentro del ambiente tabla, las lineas verticales fueron elaboradas con el comando \rule{ancho}{largo}, insertadas en la primera columna de ancho m{20mm}, y abarcando 29 renglones con el comando \multirow{filas}{*}{lineas verticales}.
La línea horizontal fue creada con el comando \hhline{~-}en donde la virgulilla de la eñe "~" indica que no se debe colocar la línea horizontal debajo de la primera columna (donde esta el logo), y por su parte el guión corto "-" señala que en la segunda columna si se debe colocar una linea horizontal.
El resto del texto se agrupa en la segunda columna, los espacios son generados automáticamente de acuerdo con el número de renglones (filas) que se vayan dejando entre un texto y otro.
Por lo tanto tenemos opciones de generar nuevas agrupaciones, dependiendo de las necesidades de cada candidato.
Para descargar el archivo de la portada generada con los códigos empleados pulsa aqui.